Aumentar de peso cuando nos hacemos mayores no puede
atribuirse a la desaceleración del metabolismo, según un análisis sin
precedentes sobre la forma como el organismo usa la energía.
El estudio, con 6.400 personas cuyas edades iban desde los 8
días de nacidos hasta los 95 años y que fue realizado en 29 países, sugiere que
el metabolismo permanece "sólido como una roca" durante la mediana
edad.
Llega a su punto máximo a la edad de 1 año, es estable de
los 20 a los 60 y luego decae inexorablemente.
Los investigadores señalan que los hallazgos proporcionan
nuevos y sorprendentes conocimientos sobre el organismo.
Masa muscular
El metabolismo es cada gota de químicos que se necesitan
para mantener el cuerpo en funcionamiento.
Y cuanto más grande sea el cuerpo, ya sea con más masa
muscular o demasiada grasa abdominal, más energía se necesitará para funcionar.
Así que los investigadores modificaron las medidas de los
participantes, ajustando el tamaño corporal, para comparar el metabolismo de
las personas "kilo por kilo".
El estudio, publicado en la revista Science, encontró cuatro
fases de la vida metabólica:
Desde el nacimiento hasta la edad de 1 año, cuando el
metabolismo pasa de ser el mismo que el de la madre a un nivel 50% más alto que
el de los adultos.
Una desaceleración ligera hasta los 20 años, sin subidas
durante todos los cambios de la pubertad.
Ningún cambio en absoluto entre las edades de 20 y 60 años.
Un declive permanente, con caídas anuales que, a los 90,
dejan el metabolismo un 26% más bajo que en la mediana edad.
"Lo más sorprendente para mí es que no hay cambios a lo
largo de la edad adulta; si estás experimentando aumento de peso en la mediana
edad, ya no puedes achacarlo a una tasa metabólica en declive".
Desnutrición infantil
Otras sorpresas surgieron en lo que no encontró el estudio.
No hubo un aumento metabólico durante la pubertad o el
embarazo y no hubo desaceleración alrededor de la menopausia.
El alto metabolismo en los primeros años de vida también
enfatiza lo importante que es este momento en el desarrollo y por qué la
desnutrición infantil puede tener consecuencias para toda la vida.
"Cuando la gente habla de metabolismo, piensa en dieta
y ejercicio, pero es más profundo que eso, en realidad estamos observando tu
cuerpo, tus células, en funcionamiento", le dijo a la BBC el profesor
Herman Pontzer, de la Universidad de Duke, EE.UU.
"Están increíblemente ocupadas al año de edad y cuando
vemos declives con la edad, vemos que tus células dejan de funcionar".
De qué depende que tu metabolismo sea lento o rápido y cómo
puedes acelerarlo
El metabolismo de las personas se midió utilizando agua
doblemente marcada.
Es un método para medir el gasto energético con agua que
contiene formas más pesadas de los átomos de hidrógeno y oxígeno y se puede
rastrear a medida que sale del cuerpo.
Pero el agua doblemente marcada es increíblemente cara, por
lo que fue necesario que los investigadores de 29 países trabajaran juntos para
recopilar datos sobre los 6.400 participantes.
Dosis de fármacos
Los investigadores señalan que la comprensión total del
cambio del metabolismo podría tener implicaciones en la medicina.
El profesor Pontzer dice que podría ayudar a revelar si el
cáncer se propaga de manera diferente a medida que cambia el metabolismo y si
las dosis de los medicamentos se pueden ajustar durante las diferentes fases.
E incluso hay discusiones sobre si los fármacos que
modifican el metabolismo podrían ralentizar las enfermedades de la vejez.
Los doctores Rozalyn Anderson y Timothy Rhoads, de la
Universidad de Wisconsin, en EE.UU., afirman que el estudio "sin
precedentes" ya ha llevado a "nuevos conocimientos importantes sobre
el metabolismo humano".
Y agregan que "no puede ser una coincidencia", que
las enfermedades de la vejez comienzan cuando el metabolismo se desacelera.
Epidemia de obesidad
El profesor Tom Sanders, del King's College de Londres,
dijo: "Es interesante que encontraron muy pocas diferencias en el gasto
energético total entre los primeros años de la edad adulta y la mediana edad,
un momento en el que la mayoría de los adultos en los países desarrollados
aumentan de peso".
"Estos hallazgos respaldarían la opinión de que la
epidemia de obesidad está impulsada por el consumo excesivo de energía
alimentaria y no por una disminución en el gasto energético".
El doctor Soren Brage, de la Universidad de Cambridge,
Inglaterra, afirma que la cantidad total de energía utilizada ha sido
"notoriamente difícil de medir".
"Necesitamos con urgencia dirigir nuestra atención no
solo a la crisis energética global definida por la quema de combustibles
fósiles, sino también a la crisis energética causada por no quemar suficientes
calorías en nuestros propios cuerpos".
11 comentarios:
interesante, ya sabemos gracias a los estudios realizados que el metabolismo de las personas permanecen constantes durante la mayor parte de la vida y que ya no se le puede echar la culpa al metabolismo por dejarse engordar y no cuidar la forma de alimentarse, me llama mucho la antencion lo alto que es el metabolismo en los primeros años de vida y como la desnutricion afecta el metabolismo.
Ruben Dario Losada Lozada
20191175578
petroleos.
Algo q note sobre este metabolismo es su alta tasa metabolica sobre el primer año de vida, lo cual implica la buena nutrición en los primeros años para el desarrollo.
Tambien llega a contradecir temas sobre el metabolismo y el aumento de peso., lo que enfoca la atención en la importancia de la dieta y el ejercicio motivando a estar continuamente en la evaluación de conocimientos sobre la salud y el mejoramiento de la calidad de vida
Jeiber f solano c
20222207717
Ing agroindustrial
El artículo presenta un estudio revelador que desafía la creencia común de que el metabolismo se desacelera en la mediana edad, mostrando que en realidad permanece estable desde los 20 hasta los 60 años. Los hallazgos subrayan la importancia de la dieta y el ejercicio en la gestión del peso y describen cuatro fases metabólicas clave a lo largo de la vida. Además, el estudio tiene implicaciones médicas significativas, sugiriendo que una mejor comprensión del metabolismo podría mejorar el tratamiento de enfermedades relacionadas con la edad. En resumen, el estudio ofrece nuevas perspectivas sobre el metabolismo y su impacto en la salud a lo largo de la vida.
Me parece que el artículo aborda un tema crucial en el entendimiento de cómo envejecemos y las implicaciones que esto tiene para nuestra salud. Me llamó la atención la relación entre el metabolismo y las enfermedades de la vejez, y cómo los fármacos que modifican el metabolismo podrían potencialmente ralentizar estas enfermedades. También encuentro revelador que el aumento de peso en la mediana edad no se deba a una disminución en el gasto energético, sino al consumo excesivo de calorías, lo que enfatiza la importancia de una dieta equilibrada y el ejercicio. La comparación entre la crisis energética global y la crisis energética personal me parece una metáfora poderosa que subraya la necesidad de mantenernos activos para combatir la obesidad.
No tenía idea que el metabolismo se mantenía regular a lo largo de los años, gracias a los estudios se logró demostrar que no hay una gran variabilidad y que la salud de una persona mayor no es por culpa de su metabolismo, es culpa de no cuidarse cuando aún lo podía hacer.
Andrés Toledo Jiménez
20231213298
Me paree que este articulo nos deja muy claro y nos enseña que debemos cuidar nuestro metabolismo ya que con el tiempo el va cambiando y el se va desgastando ya que influye deacuerdo a como lo cuidemos y todo, por esoes muy clave hacer o cumplir con todo su digestion y funcion, como tambien las medicinas nos hacen degradar o acabas mas nuestro metabolismo.
Me pareció muy interesante las palabras del doctor Anderson y Timothy sobre porque las enfermedades de la vejez comienzan cuando el metabolismo se desacelera.Esto puede ser verdad ya que el cuerpo experimenta cambios significativos a medida que envejece. Cómo la disminución en la capacidad del organismo para reparar y mantener los tejidos, lo que a su vez aumenta el riesgo de enfermedades crónicas.
Marcy Yuliana Bastidas Álvarez
20231213623
Paola Andrea Cardozo Valenzuela-20231211938.
Es impactante ver cómo la epidemia de obesidad sigue afectando a tantas personas, y los hallazgos del profesor Tom Sanders y el doctor Soren Brage son realmente reveladores. Personalmente, creo que es crucial promover hábitos saludables y concienciar sobre la importancia de equilibrar el consumo de energía alimentaria con la actividad física.
¡Qué interesante resulta este estudio sobre el metabolismo! Nos ofrece una mirada completamente nueva a cómo nuestro cuerpo utiliza la energía a lo largo de los años.
Este estudio revela que nuestro metabolismo se mantiene bastante estable entre los 20 y los 60 años.
Lo que sí debemos tener en cuenta es que a partir de los 60 años comienza un declive gradual, lo que podría contribuir al aumento de peso si no cuidamos nuestra alimentación y actividad física.
Sebastian Duran Ramírez 20222208358
La atención integral del niño desnutrido a cargo de profesionales especializados, el entrenamiento y la incorporación de la madre al cuidado cotidiano de su hijo, es una estrategia válida que genera una recuperación significativa del grado evolutivo psicomotor, del peso y la talla de los pacientes.
En la evaluación del proyecto del centro de prevención, se han podido identificar una serie de beneficios que muestran un impacto sanitario positivo en la población de su área de influencia, pero algunos beneficios no han sido valorados, como el ahorro de costes debido a que las enfermedades graves detectadas en el CP son derivadas al hospital de forma inmediata tras su detección. Esto implica menor riesgo de contagiar a otras personas, menores costes de tratamiento, evitar daños físicos irreparables, disminuir el riesgo de mortalidad infantil, etc. Por lo tanto, es recomendable profundizar en el estudio de estos beneficios relacionados con salud. La cooperación internacional, en el objetivo de erradicar la desnutrición infantil, es no sólo factible, sino también necesaria y prioritaria. ADRIANA LUCIA PRIETO BONILLA -20232216734
El estudio sobre el metabolismo humano representa un punto de inflexión para la Ingeniería Agroindustrial, desafiando nuestras preconcepciones y abriendo nuevas oportunidades para diseñar estrategias innovadoras que promuevan una alimentación saludable y un envejecimiento activo. Al comprender las complejidades del metabolismo y sus interacciones con la dieta, podemos contribuir a construir un futuro más sano y sostenible para la sociedad.
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