Bioquímica, Facultad de Ingenieria USCO

miércoles, 13 de noviembre de 2024

Estudio de Harvard revela si los adultos deben consumir leche

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 De acuerdo con un estudio de Harvard publicado en el New England Journal of Medicine, existe un alto índice de adultos con problemas en los...
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sábado, 26 de octubre de 2024

Nobel a los micro-ARN

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Los genes se prenden y se apagan ejecutando la gran obra, leyendo pequeñas señales inscritas en la partitura. Por: Moisés Wasserman   ...
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sábado, 12 de octubre de 2024

Premio Nobel de Química 2024

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 ¿Qué son las proteínas? Hablemos de la química ganadora del premio Nobel.   El Premio Nobel de Química fue otorgado a tres científicos ...
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lunes, 30 de septiembre de 2024

Proteína de origen animal o vegetal: ¿cuál es mejor?

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Cuando hablamos de proteínas, nos referimos a un nutriente fundamental en la alimentación humana. No en balde, la   palabra   proviene del t...
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domingo, 15 de septiembre de 2024

Los lípidos permiten una predicción temprana del riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes

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Imagine que los médicos pudiesen predecir con décadas de antelación si una persona corre el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 (DT2) o...
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